Jambalaya de lapin
Rabbit Jambalaya est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros lapin, découpé et assaisonné avec l'assaisonnement Tony's, 1/2 c. poivron haché, 1/2 c. persil haché, 2 c. du riz cru et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le lapin dans un peu d'huile.
Réserver le lapin doré.
Faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Ajouter l'eau, le riz, le persil et le lapin; bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 30 minutes.
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