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Regenbogenforelle mit Joghurtsauce
Zarte und milde Forelle mit einer würzigen Joghurtsauce. Mit knusprigem Brot und Zitronenkartoffeln servieren. Wenn möglich, verwenden Sie fangfrische Forellen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
👨🍳 Zubereitung
In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Gurke, Dill, Zitronenschale, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermischen.
Gut vermischen und beiseite stellen.
Schalten Sie den Grill ein.
Bestreichen Sie eine Grillpfanne mit Antihaft-Kochspray.
Filets mit Zitronenpfeffer bestreuen und auf die Grillpfanne legen. Mit einer Gabel ca. 8 Minuten grillen oder bis der Fisch zerfällt.
Zum Servieren die Joghurtsoße über den Fisch löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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