Muffins aux carottes et aux raisins
Les muffins aux carottes et aux raisins sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1/2 c. cannelle et 1/4 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le gingembre.
Incorporer les carottes, les raisins secs et les noix.
Mélanger séparément l'ananas non égoutté, les œufs, le beurre et la vanille.
Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Verser dans des moules à muffins graissés (je tapisse mes moules à muffins de moules en papier).
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 12 à 18 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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