Biscoitos de chá de passas

Name: Biscoitos de chá de passas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2/3 cup passas; 1 cup água quente; 3 1/4 cups farinha multiuso; 3 tablespoons açúcar branco; 1 tablespoon fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 3/4 cup manteiga fria, cortada em pedaços; 1 cup leite; 1 ovo; 1 tablespoon água

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 7 visualizações

Biscoitos úmidos e levemente doces são perfeitos para o café da manhã ou para uma xícara de chá à tarde. Isso é o mais próximo que consegui chegar da versão da padaria da loja. Meu marido e meus filhos adoraram isso tanto quanto a loja comprou biscoitos. Fazemos uma versão sem lactose com leite de soja baunilha e margarina, mas fizemos a versão láctea para outros. A receita funciona perfeitamente nas duas opções.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Chá #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 416

% Valor Diário*

Gordura total 19g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 474mg 21%

Carboidratos totais 55g 20%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 13.5g

Proteína 7.5g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Mergulhe as passas em água por 10 minutos; escorra e reserve.

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.

Corte a manteiga com uma faca ou cortador de massa até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Misture o leite na mistura de farinha até ficar umedecido.

Adicione as passas escorridas.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e abra ou abra a massa em um círculo de 3/4 a 1 polegada de espessura.

Corte a massa com um cortador de biscoitos e coloque na assadeira preparada.

Bata o ovo com 1 colher de sopa de água em uma tigela pequena.

Pincele a mistura de ovos em cada biscoito.