Himbeerengel-Dessert
Raspberry Angel Dessert ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10-Zoll) Röhren-Angel-Food-Kuchen, ca. Zucker, ca. Allzweckmehl, c. Mit Milch und leicht geschlagenem Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kuchen in 3 Schichten schneiden.
Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Zucker, Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in einem Topf vermischen.
Fügen Sie langsam Milch hinzu; gut vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung dick und sprudelnd ist.
Noch 2 Minuten kochen lassen.
Einen Teil der heißen Mischung unter das Eigelb rühren; Zurück zur heißen Mischung.
Unter ständigem Rühren kurz zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen; Vanille hinzufügen.
Cool.
Schlagsahne unter den Pudding heben.
Den Kuchen wieder zusammensetzen und die Füllung zwischen den Schichten und auf der Oberseite verteilen.
Mit Himbeeren und nach Wunsch frischen Minzblättern garnieren.
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