Sirope de frambuesa para bebidas
Este jarabe es excelente para darle sabor al té helado, pero también se puede usar en cócteles, refrescos y otras bebidas.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Hierva el agua y el azúcar en una cacerola pequeña, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, de 5 a 10 minutos.
Retire la cacerola del fuego y agregue las frambuesas.
Triture la mezcla con un machacador de papas o un tenedor.
Deje reposar la mezcla durante al menos 1 hora.
Escurrir la mezcla a través de un colador de malla fina, presionando la pulpa de frambuesa con una espátula para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Deseche los sólidos y guarde el almíbar en un recipiente sellado en el refrigerador.
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