Crepes francesas auténticas

Name: Crepes francesas auténticas
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Yield: 7
Ingredients: 1 cup harina para todo uso; 1 huevo; 2 cups leche

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 2 min 🔥 Cocción 13 min 👥 7 porciones 👁️ 64 vistas

Soy un canadiense francés de Montreal, esta receta es una de las primeras que aprendí cuando era niño y se puede servir al estilo tradicional con jarabe de arce REAL encima o fría con helado enrollado y jarabe de chocolate encima como postre.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 2 min

Cocción 13 min

Porciones 7

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup harina para todo uso

1 huevo

2 cups leche

Información Nutricional

Porciones por receta 7

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 110

% Valor Diario*

Grasa total 2.3g 3%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 39mg 2%

Carbohidratos totales 16.9g 6%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 5g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón, combine la harina, el huevo y la leche.

Calienta una sartén grande o una sartén para crepes a fuego medio-alto.

Rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente.

Vierta aproximadamente 1/3 de taza de masa en el molde, levante el molde y gírelo girando la muñeca, extendiendo una cantidad FINA DE PAPEL en el molde.

Dale la vuelta al crepe cuando empiece a burbujear.

Cuando termine de cocinarse, retíralo y repite este proceso con el resto de la masa.