真正的法式薄饼
我是来自蒙特利尔的法裔加拿大人,这个食谱是我小时候学到的第一个食谱,可以传统风格搭配真正的枫糖浆,也可以冷搭配冰淇淋卷进去,上面放巧克力糖浆作为甜点。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在搅拌碗中,混合面粉、鸡蛋和牛奶。
用中高火加热大煎锅或薄饼锅。
用不粘烹饪喷雾喷洒锅。
将约 1/3 杯面糊倒入平底锅中,提起平底锅并旋转手腕,将面糊薄薄地铺在平底锅中。
当绉纱开始冒泡时,将其翻转。
烹饪完成后,将其取出并用剩余的面糊重复此过程。
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