Salade de brocoli rouge

Placer le bacon dans une grande poêle.

Cuire, en les retournant fréquemment, à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Laisser refroidir, puis émietter.

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Étalez les amandes effilées sur une plaque à biscuits.

Cuire au four environ 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en les retournant une fois pendant le grillage.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.

Dans un grand bol, mélanger le brocoli, le bacon émietté, le céleri, les oignons verts, les oignons rouges, les raisins et les amandes grillées.

Mélanger avec la vinaigrette mayonnaise.

Refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.