Salada De Batata Vermelha

Name: Salada De Batata Vermelha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pounds batatas vermelhas, cortadas em pedaços; 1 cup creme de leite com baixo teor de gordura; 1/2 cup maionese light; 2 teaspoons Mostarda Dijon; 1 teaspoon vinagre branco; 4 ovos cozidos, picados; 1 picles de endro picado; 1/3 talo de aipo picado; 2 cebola verde picada; 1 dash molho picante; 1 tablespoon erva de endro seca; 1/2 teaspoon alho em pó; 1 dash sal de cebola; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 20 visualizações

Esta linda salada de batata vermelha tem um sabor excelente. Vai bem com um churrasco de verão, ou a qualquer hora! Para um toque picante, experimente usar iogurte natural sem gordura no lugar de parte ou de todo o creme de leite. Decore com mais ovos cozidos fatiados, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 163

% Valor Diário*

Gordura total 5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 249mg 11%

Carboidratos totais 25.2g 9%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 3.4g

Proteína 4.8g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las.

Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até furar facilmente com um garfo.

Escorra e transfira para uma tigela grande para esfriar.

Em uma tigela média, misture o creme de leite, a maionese, a mostarda, o vinagre, os ovos, o picles, o aipo, a cebolinha e o molho picante.

Tempere com endro, alho em pó, cebola, sal, sal e pimenta.

Despeje sobre as batatas e misture delicadamente para revestir.

Deixe esfriar por pelo menos 3 horas na geladeira antes de servir.