Muffins au son du réfrigérateur
Les muffins au son du réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons de son, 1 c. d'eau bouillante, 2 c. céréales au son complet, 2 c. babeurre et 3 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les flocons de son et l'eau bouillante dans un bol moyen et laisser refroidir.
Mélanger les céréales de son entier et le babeurre dans un bol moyen et réserver.
Tamisez la farine, le soda, la levure chimique et le sel sur du papier ciré.
Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse dans un grand bol. Incorporer les œufs et la mélasse.
Incorporer le mélange de flocons de son et alterner avec le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide.
Incorporer le mélange de babeurre.
Verser la pâte dans 1 ou plusieurs récipients pour réfrigérateur et couvrir hermétiquement.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Préchauffer le four à 375° et cuire au four 18 à 20 minutes au moment de l'utiliser.
🍷 Accords Parfaits
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