Kleie-Muffins aus dem Kühlschrank
Kühlschrankkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Buttermilch, 1/3 c. Öl, 2 Eier, 3 c. Kleieflocken, Müsli mit oder ohne Rosinen und 2 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Die gewünschte Anzahl Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen.
In einer großen Schüssel Buttermilch, Öl und Eier vermischen. gut schlagen.
Mehl leicht in den Messbecher geben; abflachen.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie feucht sind. Den Teig in mit Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen und zu 2/3 füllen. (Bewahren Sie den restlichen Teig bis zu 4 Wochen lang in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.)
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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