रेफ्रिजरेटर रोल्स

गर्म पानी में खमीर को नरम करें। दूध, शॉर्टनिंग, चीनी और नमक मिलाएं। ठंडा से गुनगुना करें। 1 कप मैदा डालें. अच्छी तरह फेंटें. खमीर मिश्रण और अंडे को फेंटें। बचा हुआ आटा डालें; अच्छी तरह से मलाएं। चिकनाई लगे कटोरे में रखें और ढक दें। रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे या जब तक ज़रूरत हो तब तक स्टोर करें। परोसने से 1 1/2 से 2 घंटे पहले रोल को आकार दें। बेलें, आकार दें और उठने दें।

400° ओवन में 12 से 15 मिनट तक पकाएं।