冷蔵庫ロール

イーストを温水で柔らかくします。牛乳、ショートニング、砂糖、塩を合わせます。冷からぬるま湯まで。小麦粉1カップを加えます。よく打ちます。イースト混合物と卵を混ぜます。残りの小麦粉を加えます。よく混ぜます。油を塗ったボウルに入れて蓋をします。 2時間または必要になるまで冷蔵庫に保管してください。お召し上がりになる1時間半から2時間前にロールの形を整えてください。丸めて形を整えて発酵させます。

400度のオーブンで12～15分焼きます。