Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de pommes de terre chaude, 2/3 c. shortening, 1/2 c. sucre, 2 œufs et 1 c. lait échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettez les pommes de terre dans un grand bol et écrasez-les.
Ajouter le shortening, le sucre, le sel et les œufs en battant bien. Ajouter la levure dissoute et le lait au mélange de pommes de terre. Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme. Augmenter jusqu'à doubler de volume au réfrigérateur.
Former des rouleaux et laisser lever à nouveau. Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Ces petits pains se congèlent bien.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré, laisser refroidir et congeler.
🍷 Accords Parfaits
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