Vollkornbrötchen aus dem Kühlschrank
Kühlschrank-Vollkornbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Milch, 1 c. Zucker, 1 EL. Salz, 3 EL. Verkürzung und 2 Pkg. Mit aktiver Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühmilch.
Zucker, Salz und Backfett hinzufügen.
Kühl bis lauwarm.
Hefe auf warmes Wasser streuen; zum Auflösen umrühren. Kombinieren Sie die Milchmischung, 1 Tasse Vollkornmehl und 1 Tasse Allzweckmehl.
Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren, dabei gelegentlich die Schüssel ausschaben, etwa 2 Minuten.
Hefemischung und Eier hinzufügen und gut verrühren.
Rühren Sie nach und nach so viel restliches Mehl unter, dass ein weicher Teig entsteht, der über den Schüsselrand hinausragt.
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