Pastel volcado de ruibarbo y fresas

Name: Pastel volcado de ruibarbo y fresas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 4 cups ruibarbo picado; 2 cups fresas en rodajas; 1 (3 ounce) package mezcla de gelatina con sabor a fresa (como Jell-O®); 1/4 cup azúcar blanca, o más al gusto (Opcional); 1 (15.25 ounce) package mezcla para pastel amarillo; 1 cup agua tibia; 1/4 cup manteca

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 12 porciones 👁️ 22 vistas

Una receta fácil de primavera, que utiliza fresas y ruibarbo, y que es lo suficientemente sencilla como para que los niños puedan ayudarla. Esta receta queda estupenda con helado de vainilla.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 cups ruibarbo picado

2 cups fresas en rodajas

1 (3 ounce) package mezcla de gelatina con sabor a fresa (como Jell-O®)

1/4 cup azúcar blanca, o más al gusto (Opcional)

1 (15.25 ounce) package mezcla para pastel amarillo

1 cup agua tibia

1/4 cup manteca

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 248

% Valor Diario*

Grasa total 8.2g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 295mg 13%

Carbohidratos totales 42.2g 15%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 27.5g

Proteína 2.8g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque el ruibarbo y las fresas en un molde para hornear.

Distribuya uniformemente la mezcla de gelatina con sabor a fresa sobre la fruta y luego repita con la mezcla para pastel.

Vierta agua sobre la capa de mezcla para pastel; no revuelva.

Unta la parte superior del pastel con mantequilla.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté burbujeante, aproximadamente 20 minutos.