Tarte à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. rhubarbe hachée, 3 œufs légèrement battus, 1 c. farine, 1 fond de tarte non cuit (9 pouces) et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients sauf un fond de tarte de 9 pouces.
Saupoudrez une cuillère à soupe supplémentaire de farine sur le fond de la croûte.
Versez le mélange de rhubarbe dans la croûte.
Enfourner 1/2 heure à 375°. Réduire le feu à 350° et poursuivre la cuisson encore 1/2 heure ou jusqu'à ce que la crème soit prise.
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