Muffins de ruibarbo
Los muffins de ruibarbo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. ruibarbo cortado en cubitos, 2 1/2 c. harina, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 huevo y 1 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle la harina, la soda, el polvo para hornear, la sal, el azúcar moreno, las nueces y el ruibarbo cortado en cubitos.
Batir el huevo; agregue suero de leche, aceite y vainilla.
Vierta sobre la mezcla de harina; mezclar bien.
Engrase los moldes para muffins. Llene 3/4 de su capacidad.
Hornee a 400° durante 15 minutos o hasta que esté cocido.
Rinde 1 docena de muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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