Croquant de fraises et de rhubarbe

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Dans un grand bol, mélangez le sucre blanc, 3 cuillères à soupe de farine, les fraises et la rhubarbe.

Placer le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélanger 1 1/2 tasse de farine, la cassonade, le beurre et les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Vous souhaiterez peut-être utiliser un mixeur à pâtisserie pour cela.

Émietter sur le mélange de rhubarbe et de fraise.

Cuire au four 45 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés.