Arroz e Frango Jambalaya (Refeição em um Prato)
Arroz e frango Jambalaya (refeição em um prato) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1 c. aipo picado, 1/2 xícara. margarina, 4 c. caldo de galinha e 1 c. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a cebola e o aipo na manteiga em uma panela de 2 litros até dourar.
Adicione o caldo, o arroz e os temperos.
Cobrir.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Adicione o frango e as cenouras e cozinhe por mais 15 minutos.
Polvilhe com salsa picada.
Rende 8 porções.
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