Riz Pilaf
Le riz pilaf est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs, 1/2 c. nouilles vermicelles, 1/8 lb de beurre (1/2 barre), 1 boîte (13 3/4 oz) ou 2 c. bouillon de bœuf (2 cubes plus 2 tasses d'eau) et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre le beurre dans une poêle peu profonde.
Cassez les vermicelles en morceaux et faites-les revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant constamment.
Lavez et égouttez bien le riz, puis ajoutez-le aux vermicelles et faites-le revenir pendant quelques minutes (continuez à remuer), puis ajoutez le bouillon bouillant et le sel ; couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Lorsque l’eau est entièrement absorbée et que le riz est tendre, retirez du feu.
Laisser reposer 15 à 20 minutes avant de servir.
Remuer encore une fois avec une fourchette.
(Pour 4 personnes.)
🍷 Accords Parfaits
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