Riz Pulao aux Petits Pois
Le riz Pulao aux pois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 6 clous de girofle, 2 petits morceaux de cannelle, 1 c. curcuma et 1 c. graines de carvi (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer le beurre dans une poêle à fond épais.
Ajouter les clous de girofle et la cannelle.
Ajouter le curcuma et les graines de carvi.
Faites frire les épices lentement pendant une minute à feu doux.
Ajouter le riz, les petits pois et le sel.
Mélangez et faites revenir doucement 2 à 3 minutes en remuant.
Ajoutez de l'eau chaude; porter à ébullition.
Baissez ensuite le feu très doux et laissez cuire 15 à 20 minutes avec le couvercle.
Ajoutez des œufs durs, si vous le souhaitez.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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