Rijstevlaai
Rijstevlaai é uma torta de creme de arroz belga-holandesa com massa fermentada, recheio cremoso de arroz com leite e cobertura levemente dourada. Sirva fatias frescas com café, onde o recheio macio encontra uma crosta macia de pão.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe o arroz lentamente no leite com açúcar, baunilha e sal até ficar espesso e cremoso e depois deixe esfriar um pouco.
Forre uma forma de torta com massa fina e levedada e deixe levedar um pouco.
Bata os ovos no recheio de arroz resfriado e espalhe uniformemente na crosta.
Asse até que a crosta fique dourada e o creme de arroz fique com algumas manchas douradas; deixe esfriar antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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