Rosbife Italiano
Rosbife Italiano é um jantar impressionante. Feito com carne assada de 4 a 5 libras, 1 botão de alho, 1 c. pimentão verde picado, 1 c. cebola picada e 1/2 c. ketchup de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Enrole o assado na farinha; doure em óleo quente.
Coloque em uma assadeira pesada.
Adicione todos os temperos secos.
Cubra o assado com alho fatiado, cebola picada, pimentão verde, raiz-forte e ketchup e, em seguida, adicione 1 xícara de água ao redor da carne.
Cubra o torrador.
Leve ao forno a 350° por 3 a 4 horas, até ficar bem macio.
Decore com azeitonas maduras, rodelas de tomate e salsa.
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