伯爵夫人烤鸡
烤鸡 Rignato A La Contessa 是一顿比较简单的晚餐。用 1 只肉鸡(约 3 至 4 磅)制成,切成小块,1 个柠檬,切成两半,盐和胡椒调味,1/4 杯。橄榄油和 1/4 c.融化的无盐黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将柠檬汁挤在鸡肉上。
撒上盐和胡椒。
在室温下放置 30 分钟。
将鸡肉放入小烤盘中,加入橄榄油和黄油。撒上牛至。
在预热的 325° 烤箱中烘烤,经常涂油,烘烤约 1 小时。
加入土豆,再烤 1 小时。 (鸡肉应该煮熟。)偶尔将各面变成棕色。
做 4 份。
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