فخذ خروف مشوي
لحم الضأن المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من ساق واحدة من لحم الضأن (حوالي 5 رطل)، و5 فصوص من الثوم، وإكليل الجبل (التوابل)، والزعتر والملح، وتقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
مع منشفة ورقية.
إحداث جروح في اللحم؛ ضعي شرائح الثوم فيها.
يرش المشوي مع إكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل ومسحوق الثوم.
ضعيها في المقلاة، بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى، ثم اشويها بدون غطاء في فرن بطيء (300 درجة) حتى تنضج. اترك 30 دقيقة لكل رطل للتحميص.
عندما يسجل مقياس حرارة اللحوم 180 درجة، يكون لحم الضأن مطهوًا جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً