Gebratenes Schweinefilet
Gebratenes Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweinelende ohne Knochen, frisch gemahlenem Pfeffer, 1 kleinen Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 1/2 c. Mit getrocknetem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ofen auf 425° vorheizen.
Schweinefleisch auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.
Machen Sie vier Einschnitte in die Lende und stecken Sie in jeden Einschnitt eine Knoblauchzehe.
Legen Sie das Schweinefleisch in den Bräter und legen Sie die Zwiebelhälften um die Lende herum.
In den Ofen geben und 30 Minuten backen.
Fett abgießen und Wein und Brühe hinzufügen.
Zurück in den Ofen bei 375°.
45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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