تركيا المشوية مع حشوة الأرز البري
الديك الرومي المشوي مع حشوة الأرز البري هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 10 إلى 12 رطل من الديك الرومي، 1-1/2 ج. الأرز البري، 1 ج. الكرفس المفروم، 1 ج. بصل مفروم ونصف ج. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
سخني الفرن إلى 325 درجة. إزالة الحوصلة من تركيا. توضع جانبا للمرق.
اغسل وجفف الديك الرومي من الداخل والخارج.
غسل وتصفية الأرز البري.
يُطهى الكرفس والبصل ويُقلب في الزبدة في مقلاة كبيرة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الفطر والفلفل الأخضر ويُطهى ويُحرَّك لمدة 3 دقائق.
يُضاف الأرز ويُضاف علبتين من مرق الدجاج والمكونات المتبقية باستثناء البيض.
الحرارة حتى الغليان، وخفض الحرارة والغطاء.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الأرز ويمتص السائل لمدة ساعة أو أكثر.
يُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 20 دقيقة تقريبًا ويُضاف البيض.
ضعي الحشوة في تجويف الرقبة، ثم أعيدي جلد الرقبة إلى الخلف واربطيها بدبوس الدواجن.
ملعقة حشو في تجويف الجسم، لا حزمة.
تحتوي معظم الديوك الرومية على شريط من الجلد أو المعدن لدفع الأرجل من خلاله.
ضع الديك الرومي في المحمصة وشوي وفقًا لتوجيهات العبوة الخاصة بوزن الديك الرومي.
يجب أن يسجل مقياس الحرارة 195 درجة في حالة استخدامه.
عندما ينضج الديك الرومي، أخرجه من المقلاة واستخدم المرق لعمل المرق.
دعونا نقف لمدة 20 دقيقة قبل النحت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً