خضار الخريف المشوية

تعتبر خضروات الخريف المحمصة وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 حبات شمندر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة، 1 حبة لفت كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 1 كوب بصل لؤلؤي، مقشر، 1/4 كوب زيت زيتون، 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.