Légumes d'automne rôtis
Les légumes d’automne rôtis sont un dîner moyennement facile. Composée de 3 betteraves moyennes, pelées et coupées en cubes de 1 pouce, 1 gros navet pelé et coupé en cubes, 1 tasse d'oignons perlés pelés, 1/4 tasse d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de romarin séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 425°.
Placez les betteraves et les navets dans un plat allant au four de 9 x 9 pouces. Coupez un X à la racine des oignons et placez-les dans le plat. Versez l'huile d'olive sur les légumes et ajoutez le romarin et le sel. Remuer pour enrober les légumes d'huile. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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