Dip de alcachofas y ajo asado
La salsa de alcachofas y ajo asado es una cena fácil. Elaborada con 1 lata (14 oz) de alcachofas, 4 dientes de ajo asados, 1 taza de mayonesa, 1 taza de queso parmesano ya rallado y galletas saladas para servir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Escurre los corazones de alcachofa exprimiendo el exceso de humedad. Pica las alcachofas en trozos grandes y colócalas en un tazón.
Pica el ajo asado y agrégalo a las alcachofas.
Agrega mayonesa y queso. Cubra con aceite 1-2 cuartos de galón y refrigere en una fuente para hornear de cerámica apta para horno.
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