Geröstete neue rote Kartoffeln

Name: Geröstete neue rote Kartoffeln
Yield: 8
Ingredients: 3 pounds kleine rote Frühkartoffeln, halbiert; 1/4 cup Olivenöl; 1 teaspoon Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

👥 8 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Das sind Bratkartoffeln vom Feinsten – schlicht und einfach. Rote Kartoffeln werden mit Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermengt und dann perfekt geröstet.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 pounds kleine rote Frühkartoffeln, halbiert

1/4 cup Olivenöl

1 teaspoon Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 179

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 301mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 27.1g 10%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 3.2g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Stellen Sie den Ofenrost auf die unterste Position und heizen Sie den Ofen auf 450 Grad vor.

Kartoffeln mit Öl, Salz und Pfeffer vermischen.

Mit der Schnittseite nach unten auf einem großen Backblech oder einer Biskuitrolle anrichten.

Etwa 30 Minuten lang rösten, bis sie zart und goldbraun sind (nach 20 Minuten prüfen).

Auf eine Servierplatte geben.