Salada de Pimenta Assada
Salada de Pimenta Assada é um jantar fácil. Feito com 2 onças. pimentão verde lavado (deixado inteiro), sal, 1 colher de chá. salsa fresca picada, 1 dente de alho cortado em quartos (para dar sabor) e um pouco de vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o forno a 400°.
Coloque os pimentões na assadeira e asse até ficarem dourados; continue virando os pimentões até dourar por todos os lados.
Quando assado, retire a casca e retire as sementes. Corte em tiras.
Coloque no prato e polvilhe com sal.
Adicione salsa, alho e vinagre.
Mexa e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.
Isso dá aos pimentões e aos temperos uma mudança para assentar.
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