ローストペッパーサラダ

Name: ローストペッパーサラダ
Ingredients: 2 doz. ピーマン、洗った（丸のまま）; 塩; 1 tsp. 刻んだ新鮮なパセリ; 1 clove ニンニク、4等分（風味をつけるため）; 酢少々

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ローストペッパーサラダは簡単なディナーです。 2ダースで作りました。ピーマン、洗ったもの（丸のまま）、塩、小さじ1。みじん切りの新鮮なパセリ、4等分に切ったニンニク1片（味付け用）、少量の酢を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#サラダ #ロースト #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 doz. ピーマン、洗った（丸のまま）

塩

1 tsp. 刻んだ新鮮なパセリ

1 clove ニンニク、4等分（風味をつけるため）

酢少々

👨‍🍳 作り方

オーブンを400°に加熱します。

ピーマンをブロイラーパンに置き、薄茶色になるまでローストします。両面が茶色になるまでピーマンを裏返し続けます。

焼けたら皮を剥いて種を取り出します。短冊状に切ります。

皿に盛り付け、塩をふりかける。

パセリ、ニンニク、酢を加えます。

お召し上がりになる少なくとも1時間前にかき混ぜて冷蔵庫で冷やしてください。

これにより、ピーマンとフレーバーが変化して定着します。

🍷 完璧なペアリング