Ensalada De Pimiento Asado
La ensalada de pimientos asados es una cena fácil. Elaborado con 2 doz. pimientos verdes, lavados (dejados enteros), sal, 1 cucharadita. Perejil fresco picado, 1 diente de ajo cortado en cuartos (para darle sabor) y un poco de vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 400°.
Coloque los pimientos en una asadera y áselos hasta que adquieran un color marrón claro; Continúe volteando los pimientos hasta que se doren por todos lados.
Cuando estén asadas, quítales la piel y las semillas. Cortar en tiras.
Colocar en un plato y espolvorear con sal.
Agrega el perejil, el ajo y el vinagre.
Revuelva y refrigere al menos 1 hora antes de servir.
Esto les da a los pimientos y al sabor un poco de tiempo para asentarse.
🍷 Maridajes Perfectos
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