Salade de poivrons rôtis
La salade de poivrons rôtis est un dîner facile. Fabriqué avec 2 douzaines. poivrons verts lavés (laissés entiers), sel, 1 c. du persil frais haché, 1 gousse d'ail coupée en quartiers (pour donner du goût) et un peu de vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 400°.
Placer les poivrons sur la lèchefrite et rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair; continuez à retourner les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Une fois rôtis, retirez la peau et retirez les graines. Couper en lanières.
Placer dans un plat et saupoudrer de sel.
Ajouter le persil, l'ail et le vinaigre.
Remuer et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Cela donne aux poivrons et aux arômes un changement pour se stabiliser.
🍷 Accords Parfaits
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