Salade de poivrons rôtis
La salade de poivrons rôtis est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec une douzaine. poivrons verts lavés (laissés entiers), sel, . du persil frais haché, de l'ail coupé en quartiers (pour donner de la saveur) et un peu de vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 400°.
Placer les poivrons sur la lèchefrite et rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair; continuez à retourner les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Une fois rôtis, retirez la peau et retirez les graines. Couper en lanières.
Placer dans un plat et saupoudrer de sel.
Ajouter le persil, l'ail et le vinaigre.
Remuer et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Cela donne aux poivrons et aux arômes un changement pour se stabiliser.
🍷 Accords Parfaits
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