Poivrons rôtis
Les poivrons rôtis sont un dîner facile. Composé de 4 gros poivrons rouges, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. huile d'olive et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez le poivre sur un gril à gaz ou un gril jusqu'à ce que le poivre soit noirci.
Retirez le gril et mettez dans un sac en papier pendant 1/2 heure. Retirez la peau noircie des poivrons.
Retirez les graines.
Trancher les poivrons ; ajouter l'ail haché, l'huile, le sel et le poivre au goût.
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