Name: شوربة الخضار المشوية
Ingredients: 2 tbsp. سمنة; 2 tbsp. زيت الزيتون; 3 حبّة من البطاطس المتوسّطة الحجم، مشوية أو محمصة مسبقاً; 1 حبّة كوسة كبيرة الحجم، مشوية أو محمصة مسبقاً; 4 آذان الذرة، مشوية مسبقاً أو محمصة، مقطعة إلى شرائح; 1 c. ملفوف طازج، مقطع; 1 بصلة متوسطة; فلفل أحمر أو أخضر مشوي حسب الرغبة; 3 cans طماطم مقطعة مع الريحان والثوم والأوريجانو *; 1 can صلصة الطماطم; 1 can مرق الخضار; 1 can البازلاء الخضراء الحلوة الصغيرة; 1 can فاصوليا حمراء; 1 can فاصوليا خضراء; 1 can ماء; 7 مكعبات مرقة لحم البقر; 1 tsp. الثوم المطحون; 3 tsp. فلفل أحمر مطحون; 2 tsp. فلفل أسود; 1 tbsp. ملح لوري

شوربة الخضار المشوية

👁️ 5 مشاهدة

حساء الخضار المشوية هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مشوية أو محمصة، 1 كوسة كبيرة مقطعة إلى مكعبات، مشوية أو محمصة و4 آذان ذرة، مشوية أو محمصة، مقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، ذوبي الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البطاطس والكوسا والذرة والملفوف والبصل والفلفل واقليها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

أضف ما يلي واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة - 1 ساعة حسب النضج المطلوب: أضف الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الخضار والبازلاء الخضراء والفاصوليا الحمراء والفاصوليا الخضراء والماء.

ثم ننكه بمكعبات المرق والثوم والفلفل الأحمر والفلفل الأسود وملح لوري.

💬 التعليقات