Albóndigas enrolladas de suero de leche
Las albóndigas enrolladas de suero de leche son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . Levadura en polvo, . bicarbonato de sodio, . sal y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Tamizar la harina con la levadura, la soda y la sal.
Agrega el suero de leche y mezcla ligeramente con un tenedor.
Desmoldar sobre una tabla enharinada o tela pastelera.
Amasar ligeramente 4 o 5 veces.
Enrolle o extienda con palmaditas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada; córtelo en rectángulos de 1 x 3 pulgadas con un cuchillo enharinado.
Echar en estofado hirviendo.
Cubra y hierva suavemente de 10 a 12 minutos.
No destapar mientras se cocina.
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