Albóndigas enrolladas

Name: Albóndigas enrolladas
Yield: 7
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 2 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon sal; 1/3 cup acortamiento; 1/2 cup leche; 2 (14.5 ounce) cans caldo de pollo

👥 7 porciones 👁️ 7 vistas

Las albóndigas enrolladas son una sopa moderadamente fácil. Elaborada con 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 cucharadita de sal, ⅓ taza de manteca vegetal y ½ taza de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Rollo #albóndigas

📊 Resumen

Porciones 7

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups harina para todo uso

2 teaspoons levadura en polvo

1 teaspoon sal

1/3 cup acortamiento

1/2 cup leche

2 (14.5 ounce) cans caldo de pollo

Información Nutricional

Porciones por receta 7

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 226

% Valor Diario*

Grasa total 10.5g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 479mg 21%

Carbohidratos totales 28.4g 10%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.

Corte la manteca y agregue la leche para hacer una masa firme.

Estire hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada y córtelo en cuadrados de 1 pulgada, tiras de 1 a 1 1/2 pulgada o diamantes.

Espolvorea ligeramente con harina y vierte en caldo de pollo hirviendo.

Cubra bien y hierva suavemente durante 8 a 10 minutos.