Rollos
Los rollitos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de oleo, 1 c. azúcar, 3 huevos batidos, 1 c. agua tibia y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escaldar la leche y el oleo en una olla grande (olla holandesa).
Retirar del fuego.
Agregue el azúcar y la sal.
De frío a tibio.
Agrega los huevos, la levadura y 4 tazas de harina.
Mezclar bien.
Agregue las 4 tazas de harina restantes.
Mezcla. Coloque la tapa sobre la olla.
Deje crecer hasta que duplique su volumen, aproximadamente de 50 a 60 minutos.
Revuelva.
Colocar sobre una tabla enharinada y cortar con un cortador de galletas.
Colóquelas en bandejas para galletas engrasadas (Crisco).
Cubrir con paños de cocina libres de corrientes de aire.
Dejar reposar unos 45 minutos. Hornee en horno caliente a 400° durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Unte la parte superior con mantequilla derretida.
Rendimiento: 72 rollos.
🍷 Maridajes Perfectos
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