Confiture de pétales de rose
La confiture de pétales de rose est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre cristallisé, c. eau, c. pétales de roses parfumés, bien emballés, provenant de fleurs sans pesticides (environ 15 grandes roses), lavés, . d'eau florale de rose (disponible dans les magasins d'alimentation gastronomique) et (1 3/4 oz) de pectine en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande marmite, mélanger le sucre et l'eau à feu moyen-vif; remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Incorporer les pétales et l'eau de fleur de rose au sirop.
Porter à ébullition.
Ajouter la pectine; remuer jusqu'à dissolution.
Portez à nouveau à ébullition et faites bouillir 1 minute de plus.
Retirer du feu; écumer la mousse.
Si vous le souhaitez, colorez avec du colorant alimentaire.
Versez dans des bocaux.
Refroidir et conserver au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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