خبز روتي من الهند

خبز روتي من الهند

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 30 min 👥 12 حصص 👁️ 30 مشاهدة

خبز صينية فطير من الهند يشبه خبز البيتا. ومن المعروف أيضا باسم روتي. من الناحية المثالية، أستخدم صينية الروتي الهندية التقليدية التي تسمى "تافا".

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#خبز #نان #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والملح والماء والزيت حتى ينفصل الخليط عن الجوانب.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا.

اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 10 دقائق.

سخني مقلاة غير مزيتة أو تافا إلى حرارة متوسطة عالية.

تُقسم العجينة إلى 12 جزءًا متساويًا، وتُشكل إلى دوائر، وتُغطى بقطعة قماش مبللة.

قم بتسوية الكرات براحة يدك، ثم استخدم الشوبك لفرد كل قطعة إلى دائرة قطرها من 6 إلى 8 بوصة.

قم بطهي الروتي لمدة دقيقة واحدة قبل التقليب، ثم اقلبه مرة أخرى بعد دقيقة أخرى.

يجب أن يحتوي الروتي على بعض البقع البنية الداكنة عند الانتهاء.

من الأفضل أن تقدم دافئة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.