Name: Rotini-Antipasti-Salat
Ingredients: 1 (1 lb.) pkg. Rotini (ungekocht); 1 1/2 c. (6 Unzen) gewürfelter Provolone- oder Mozzarella-Käse; 1/4 lb. Salami, in dünne Streifen schneiden; 1 (15 oz.) can Kichererbsen, abgetropft; 1 (14 oz.) can geviertelte Artischockenherzen, abgetropft; 2 c. gehacktes gemischtes frisches Gemüse (Karotten, Sellerie, grüne Paprika, Blumenkohl); 1/2 c. frische italienische Petersilie; 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1/2 (26 oz.) jar Klassische DiNapoli-Tomaten-Basilikum- oder DiSorrento-Zwiebel-Knoblauch-Nudelsauce; 1/2 c. Olivenöl; 1/2 c. Rotweinessig; 1 tsp. Senf nach Dijon-Art; 1 clove Knoblauch; 10 entkernte reife Oliven, in Scheiben geschnitten

Rotini-Antipasti-Salat

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Der Rotini-Antipasti-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Pkg. Rotini (ungekocht), 1 1/2 c. (6 Unzen) gewürfelter Provolone- oder Mozzarella-Käse, 1/4 Pfund Salami, in dünne Streifen geschnitten, 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft und 1 (14 Unzen) Dose geviertelte Artischockenherzen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.