Name: Ensalada de antipasto rotini
Ingredients: 1 (1 lb.) pkg. rotini (crudo); 1 1/2 c. (6 oz) de queso provolone o mozzarella en cubitos; 1/4 lb. salami, cortado en tiras finas; 1 (15 oz.) can garbanzos, escurridos; 1 (14 oz.) can corazones de alcachofa en cuartos, escurridos; 2 c. verduras frescas mixtas picadas (zanahorias, apio, pimientos verdes, coliflor); 1/2 c. perejil italiano fresco; 3 cebollas verdes, en rodajas; 1/2 (26 oz.) jar Clásica salsa para pasta con tomate y albahaca DiNapoli o salsa para pasta con cebolla y ajo DiSorrento; 1/2 c. aceite de oliva; 1/2 c. vinagre de vino tinto; 1 tsp. mostaza al estilo Dijon; 1 clove ajo; 10 aceitunas maduras sin hueso, en rodajas

Ensalada de antipasto rotini

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La ensalada Rotini Antipasto es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (1 libra). rotini (crudo), 1 1/2 c. (6 oz) de queso provolone o mozzarella en cubitos, 1/4 libra de salami cortado en tiras finas, 1 lata (15 oz) de garbanzos escurridos y 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa en cuartos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.