Cazuela De Pollo Asado Y Relleno

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Hierva agua y 1/4 taza de mantequilla en una cacerola; agregue la mezcla de relleno.

Retire la cacerola del fuego, cubra y déjela reposar hasta que se absorba el agua, aproximadamente 5 minutos.

Revuelva el relleno con un tenedor.

Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el apio hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.

Mezcle la crema de pollo, la crema agria y la crema de champiñones en un tazón.

Extienda el pollo desmenuzado en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Coloque la mezcla de cebolla sobre el pollo y sazone con sal y pimienta; cubra con la mezcla de sopa.

Extienda el relleno sobre la capa de mezcla de sopa.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante, aproximadamente 1 hora.