Caçarola de Frango Assado e Recheio

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Leve água e 1/4 xícara de manteiga para ferver em uma panela; misture a mistura de recheio.

Retire a panela do fogo, tampe e deixe descansar até que a água seja absorvida, cerca de 5 minutos.

Recheio fofo com garfo.

Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o aipo até ficarem macios, 5 a 10 minutos.

Misture o creme de canja de galinha, o creme de leite e o creme de sopa de cogumelos em uma tigela.

Espalhe o frango desfiado no fundo da assadeira preparada.

Coloque a mistura de cebola sobre o frango e tempere com sal e pimenta; cubra com a mistura de sopa.

Espalhe o recheio sobre a camada de mistura de sopa.

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e borbulhar, cerca de 1 hora.