Lachsburger
Lachsburger sind ein mittelleichtes Grillgericht, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Mit Schneebesen hergestellt, (16 oz.) Dose Lachs, abgetropft, ca. weiche Semmelbrösel (5 Scheiben), c. gehackte Frühlingszwiebeln und c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Etwa 45 Minuten vor dem Servieren in einer Schüssel Ei, Lachs, Krümel, Frühlingszwiebeln und Sellerie vermischen; gut vermischen.
Aus der Masse 6 Pastetchen formen.
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in heißem Salatöl die Pastetchen 5 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie leicht gebräunt sind. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Saucenmischung Hollandaise gemäß den Anweisungen auf dem Etikett zu.
Jede Muffinhälfte mit Lachspastetchen belegen; Löffel auf Soße.
Ergibt 6 Portionen.
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